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Receita de Danete
Ingredientes da Receita de Danete
1 Litro de leite
2 Colheres de sopa de amido de milho
200g de chocolate em pó meio-amargo
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
Como Fazer Danete
Modo de preparo: Diluir todo o amido de milho no leite frio.
Bater tudo, com exceção do creme de leite, no liquidificador com o amido de milho.
Levar ao fogo até engrossar levemente.
Deixe esfriar completamente.
Bata novamente no liquidificador adicionando o creme de leite com o soro.
Coloque na geladeira em potinhos ou em vasilha.
Servir no dia seguinte.
Receita de Lolo (Milkbar)
Ingredientes da Receita de Lolo (Milkbar)
1 Lata de leite em pó
1 Lata de leite condensado
200g de ovomaltine (sabor malte)
gotas de baunilha
2 colheres de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de Mel Karo
Leite até dar o ponto
Como Fazer Lolo (Milkbar)
Modo de preparo: Misturar tudo até que solte das mãos.
Abrir a massa entre 2 plásticos até a espessura desejada.
Cortar em barras e banhar em calda de chocolate.
Receita de Bem Casado
Ingredientes da Receita de Bem Casado
Massa:
2 gemas
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
2 xícaras (chá) de doce de leite
Calda:
1 ½ xícara (chá) de água
½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado
Suco de 1 limão
Como Fazer Bem Casado
Modo de preparo: Massa;
Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente até que fique homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 10 minutos.
Calda:
Coloque em uma panela o açúcar, a água, o suco de limão e leve para aquecer em banho-maria. Misture até que obtenha uma calda.
Montagem:
Corte a massa com um cortador redondo. Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda. Embrulhe com papel de seda e celofane e decore com fitas ou flores.
Receita de Bomba de Doce de Leite
Ingredientes da Receita de Bomba de Doce de Leite
Massa:
7 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 ovo batido para pincelar
Recheio:
2 xícaras (chá) de doce de leite
½ xícara (chá) de creme de leite
Obs: Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
Como Fazer Bomba de Doce de Leite
Modo de preparo: Massa:
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo. Deixe cozinhar no fogo médio, sem parar de mexer, até que fique homogêneo e massa solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, acrescente os ovos, misture bem e coloque em um saco de confeitar. Molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
Recheio:
Em uma tigela misture o doce de leite e o creme de leite até que fique homogêneo e recheie as bom
Receita de Bombocado Delicioso
Ingredientes da Receita de Bombocado Delicioso
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de coco seco ralado
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
6 gemas
2 xícaras (chá) de queijo tipo meia cura ralado
Como Fazer Bombocado Delicioso
Modo de preparo: Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe ferver até que fique em ponto de fio. Deixe amornar. Enquanto isso, hidrate o coco no leite de coco, dissolva a farinha com o leite e peneire as gemas. Coloque tudo em uma tigela, acrescente o queijo e misture bem até que fique homogêneo. Despeje a massa em forminhas de papel e leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados.
Obs: Cooloque as forminhas de papel dentro de forminhas de alumínio.
Pudim Baiano de Leite Condensado
Tipo de Culinária: Nordeste
Categoria: Doces
Subcategorias: Mousses e Pudins
Rendimento: 10 porções
1 lata(s) de leite condensado Mococa
2 lata(s) de leite
200 ml de leite de coco
1 xícara(s) (chá) de açúcar
5 unidade(s) de ovo
Pudim de Chocolate
Tipo de Culinária: França
Categoria: Doces
Subcategorias: Mousses e Pudins
Rendimento: 8 porções
Com esta receita de pudim você vai conseguir surpreender seus convidados com o mínimo de trabalho. Nesta, você escolhe como vai fazer, no fogão ou no microondas.
1 lata(s) de leite condensado Mococa
400 ml de leite
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
7 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de água